福建节庆活动

节日活动

福州传统节庆活动、时令节俗很多，除春节拜年，正月十五闹元宵、逛灯市（福州地区初七以后，即盛行灯市，观灯和送灯；南后街专门出售各种纸制花灯，街道两旁，屋槽之下，花灯高悬，琳琅满目），端午划龙舟，七夕话鹊桥（七月初七之夜是神话牛郎织女鹊桥相会的时间，福州地区在这个节日普遍互相赠送蚕豆，以作结缘纪念），中秋赏月，重阳敬老，过小年（十二月廿四，也叫”祭灶”；家家户户打扫厨房，迎接新年，食品主要是灶糖灶饼），过年、清明节（祭祖扫墓，食品主要是菠菠棵、光饼筹）等公共传统节庆外，还有不少福州地区独有的节俗，主要有拗九节、冬节搓丸、祭灶、迎春、迎年、中元节、做夏等。

福建妈祖节

时间：４月２５日、１０月４日

地点：福建省蒲田市湄州岛

活动内容：妈祖生于公元９６０年，传说妈祖经常显灵保护船只，拯救海难。农历三月二十三和九月初九，分别是被奉为海神的妈祖的诞生日和忌日。每到这两日，数以万计的台胞和当地民众都来朝圣妈祖。节期有拜妈祖、妈祖文化研讨、工艺品展销活动。可观赏富有特色的民间歌舞，品尝闽菜。

畲族节庆活动

“林公”节 畲村每年农历三月十六日，家家备祭品、排香案、敲锣击鼓，礼祭“林公忠平王”。

牛歇节农历四月初八日，习俗与汉族相同。

端午节畲族人民为缅怀楚大夫屈原死难节日，俗称“五月节”。家家组织人力上山采回三指大的茅竿叶，包糯米粽，每只扎成五节长的“竿粽”以祭祖先，祈求平安。各家备制“雄黄酒”于中午时刻，在住房各个角落喷洒一遍，以除瘟驱疫。

中秋节农历八月十五日，畲族长辈要买月饼分给孩子和馈送亲友，举家吃个“中秋暝”。晚餐后，男女老幼到户外赏月，青少年点燃篝火，手击竹筒，迎“田元帅”游中秋，唱山歌。

客家的一年节庆

立春

立春，长汀客家人谓之“交春”。因它是一年二十四节气之首，颇为重视。届时，备香案、烧香照烛，放鞭炮，贴上“迎春接福”、“春临福至”等红笺，名为“接春”。

元宵节

长汀客家人的元宵节又叫“正月半”，这是一年中第一个节。元宵节吃“元宵”，“元宵”用糯米粉、红糖、花生米、芝Jh等做成，意在祝福一家团圆和睦。民间举办各种灯会，玩灯、赏灯，好不热闹，俗称“闹元宵”。迎花灯以涂坊、南山、河田、三洲等乡（镇）尤为有名。

惊蛰

惊蛰这天，长汀客家人炒豆子、炒麦子，或在热水中煮连毛芋子；在橱脚、桌脚、柱脚、墙脚等处撒上生石灰。这两种做法叫做“炒虫炒豸”、“溻虫溻豸”。惊蛰是冬眠昆虫开始复苏之时，客家人主张早期灭虫。

春社

长汀客家有在社日祭祀土地神、五谷神的风俗。每年立春后的第五个戊日是春社，客家人妆扮人物故事，锣鼓喧天，迎神游行，祈求丰收，但并不普遍。

清明

清明期间，长汀客家人扫墓，祭祀祖先，从春分开始到清明达到高潮。祭祀活动非常讲究。在这期间，外出的家人多赶回家祭祖。

端午节

端午节，长汀客家人又称五月节，是一年中“五、八、腊”三大节日之一。过节除沿袭中原习俗用竹叶包棕子，吃雄黄酒，赛龙舟，挂菖蒲等外，还在五月初五那天，男女老少都用“药把水”洗浴。“药把水”是用山上能入药的草木煎制而成。

入伏

长汀客家人在入伏这天家家熬“仙人冻”吃。习俗认为，吃了“仙人冻”好度炎热的三伏天。“仙人冻”以仙草为主，配以淀粉熬成。

六月食新

长汀客家人“食新”就是尝新米。日子一般选小暑过后，逢卯日“食新”。在乡间，割下稻谷碾成新米，做好饭供祀五谷大神和祖先。

中元节

农历七月十五日是中元节，而长汀客家人的中元节却是七月十四日。相传宋代末年，客家人正准备过节，元兵突然入侵，因此改为提前一天祭祀祖先，以避兵扰。七月十四日祭祀祖先，七月十五日祭祀“野鬼”。

中秋节

客家人过中秋和中原习俗大致相同。但长汀客家还有守“月华”的习俗。据民间传说，守到“月华”天门大开，月亮大放奇异光彩，月光菩萨降临，看见者求福得福，求财得财，因此有人在月光下守“月华”至深更半夜。

重阳节

农历九月初九为“九九”重阳节，长汀客家人俗称“九月节”。家家户户做米冻，打糍粑，杀鸡鸭，买猪肉，宴请亲友。此外，还有登高、赏菊活动。

九月十四

农历九月十四，原为长汀城区庙会，古时迎神拜佛十分隆重，大街小巷水泄不通，家家户户宾客满坐，各种民间文艺演出通宵达旦，热闹三天。现在已成为闽粤赣三省十四县的物资交流会期。

冬至

冬至本是农事节气，但长汀客家人称为“冬年”。客家人历来有冬至进补的习俗。汀州（长汀）客家米酒向来在冬至日添水，因为冬至添水的酒色、香、味俱佳，而且久经不坏。

观音节

 观音节 畲族村寨群众普遍奉祀“观音佛母”。

每年农历二月十九观音生日、六月十九观音得道日、九月十九观音过南海日，逢此三日都纪念，认为她能普渡众生，救苦救难，多数人家在节日里吃一天“观音素”，以保平安。

邻近的寺庙，这三天当地的游人络绎不绝，年轻一辈多以游玩为主。老一辈的人对这个节日特别看重，往往备上香火，去庙里许愿、还愿，气氛详和。一般很少人在当天闹事。

寺庙附近，这几天地摊众多，主要卖些香烛、素食等。经常有些算命的先生也趁些时节，为游人算上一算，准与不准，只有天知道，大都是吉祥话，当是娱乐了一把。

尝新节与冬至日

尝新节 畲语称“吃新”。山区畲村多种中稻，农历八、九月间水稻收割，为庆丰收，择吉日将新收成的大米蒸饭，先装满两大碗，摆在厅前供祭天地，当晚全家尝新。传说这天“多一人尝，多一人粮”。

冬节 农历十一月冬至日，畲家户户用糯米做糍团，让全家人品尝。传说“冬节有糍团，作息有头门”。

畲族祭祖节

  祭祖节 每年农历正月十五日，举行祭祖活动。畲族村寨建有宗祠、支祠或祖寨。内供畲族祖先的祖牌，有的还塑有蓝姓和雷姓始祖的塑像，祠内摆有龙头杖、香亭、香案、香炉等。祭祖开始，先放神铳三响，鞭炮连声，锣鼓喧天，祭案上摆供茶酒三牲。凡本族祠后裔当年 结婚者，生有男孩子者，家有老翁做寿者，均要送“两日制”龙烛一合，焚香叩酬。祭祖时，由族长辈讲述祖先功绩，始祖由来，发族的世系行第，并讲述家族家范，教导族人向善。

畲族三月三乌饭节

畲族有自己的氏族节日。农历三月三煮"乌稔饭"祭祀祖先，除对歌盘歌以外，还表演传统的"加官舞"、"八仙舞"、"龙头舞"等，热闹非凡。除此之外，四月初八做麦精饭，十月祭多贝大王，都是隆重热烈的节日。几乎所有畲村都有祠堂，各个宗族各有刻有龙头的祖杖，为畲族图腾的主要标志。目前，一座占地5000平方米的祭祀畲族始祖盘瓠王的中华畲族始祖宫已通过总体规划，正在兴建之中。妈祖宫位于宁德市畲乡金涵村，与霞浦赤岸、周宁鲤鱼溪、霍童支提寺、福鼎太姥山连成一气，形成独具特色的畲族风情旅游线。

端午节抓鸭子

厦门人过端午节，不仅有吃粽子、赛龙舟的习俗，而且还要举办抓“鸭子”的活动。这是一种考验人们体力、毅力和技巧的民间体育竞赛。竞技场一般设在大海上或大池里，从岸边腾空伸出1根10 多米长的圆木柱，上面涂满滑油，木拄的末端安装着一只盛鸭子的小木箱，箱子有一个活门。参加竞技者要登上木梯，走过这根伸向海里的圆木柱，到了末端，用手拉开小木箱的活门，放鸭子掉进水里，同时人也跃入水中，去抓鸭子作为胜利品。通常，十几只鸭子，在一个多小时内，便被勇士们抓光。这种斗智、斗勇、斗巧、斗捷的水上体育活动，充满着热烈气氛和浓郁的闽南风情。

柴头会

城关柴头会，据《武夷山志》载：二月初六，集中竹竿柴棍农具及一切日用品于城坊售之，故得名。柴头会已有一百多年的历史。1851年农民领袖洪秀全领导了太平天国运动，在太平军的影响下，武夷山(当时的崇安县)和全国各地一样，四乡农民纷纷起来抗捐抗税，反对奴役压迫。县衙门官吏见势头不妙，便加紧对农民进城买卖的检查，下令不准农民携带凶器、铁器之类的东西进城。凡进城者，只允许挑柴木，携带竹、木家具等农副产品。这样一来，更激起了农民的反抗。1866年，四乡农民在起义首领陈顺光的带领下，于农历二月初六凌晨，扛上木棍、竹叉和扁担等冲进县衙门，迫使县官下令免除农民的“竹丝税”、“明笋税”、“茶叶税”等，并立即张榜公布，起义获得了胜利。人们为了纪念这木棍、竹叉和扁担取得的胜利，决定每年农历二月初六这一天在城关举行盛会，名为“柴头会”。

搏状元

农历八月十五中秋佳节，花红月圆，是人们合家团聚或加倍思念远方亲友的日子。厦门人对中秋节特别重视，届时都纷纷踏上归途，与家人好友团聚，共享天伦之乐，畅叙别后情谊。厦门一带还有一种玩会饼搏状元的民俗活动，最为吸引人。

三百多年前，民族英雄郑成功以厦门为根据地，驱逐荷夷收复台湾，郑成功的士兵到中秋节前后思念亲人，他的部将洪旭，为了宽慰士兵，与兵部衙经过一番筹谋，巧设“中秋会饼”让士兵们赏月玩饼、品茗谈天。中秋会饼每会６３块饼，隐含七九六十三之数，因为三九是我国民间的吉利数。会饼设状元一个，直径约６寸，宛似一轮明月，饼上印有“嫦娥奔月”、“桂树玉兔”等图案，对堂两个，直径４寸左右；三红四个，直径２至３寸；四进八个，直径１寸半左右；二举十六个，直径约１寸；一秀三十二个，直径半寸有余，它们分别代表文、武状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。“博状元”的工具很简单，只需六个骰子和一只碗，每人轮流掷股子，根据股子的多寡，可中状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。如果六骰相同，可囊括桌上全部月饼。由于搏状元，寓教于乐，活泼有趣，所以郑成功亲自批准，从八月十三日至十八日，前后六夜，军中按单双口分批轮流赏月搏饼。

这种中秋节玩会饼搏状元的习俗，三百多年来一直在厦门民间流传。中秋之夜，家家户户都有这种充满乐趣的活动。厦门的饼店饼厂在中秋节前后大量生产会饼上市供应，有馅饼，广东饼、饼干式或三者综合。近年来，包装越发精美，成为送礼佳品。

拔烛桥

“拔烛桥”实际上是枫坡村盛大的闹元宵活动。活动从正月十四晚上开始，由村中最有威望的长者率领“舞灯队”举行。“舞灯队”走街串巷，每经一户家门，主人便合家相迎，每到拐弯处，扛烛桥的小伙子就在“呼”、“哈”的呐喊声中，相互牵扯着飞奔而过。此时，炮声齐鸣，烟花焰火齐放，队伍中的唢呐声，锣鼓声汇成一片，大地为之震动。队伍到达村中心闹区后，“拨烛桥”最精彩的节目开始。

“烛桥”是由上下两层的木架组成，上可插两支大号蜡烛，下有把手可抓，两头与前后的木架用木插销联接。烛桥按事先的约定迅速分成两节──上村、下村两队，各队都有20多名精悍的小伙子将烛桥从路上往各自的田里拔去，谁能把对方拔到自家的田里，谁就是赢者，来年的丰收必定胜过对方。

这种“拔烛桥”活动一真持续到正月十六日才结束。它在过去的确是令人陶醉的，特别是妇女，入夜可以外出观花灯、烛桥。这是一个难得的自由活动的机会。因而妇女都盛饰而往，真是“满街珠翠游村女”。

元宵观灯

正月十五是"上元节"，也称"灯节"或"元宵节"。 上元是三官大帝中上元赐福天宫紫微大帝的生日。每年正月十五日，厦门的百姓都要向天宫祈福，家家户户一大早即把五牲、果子、酒菜、纸钱等供在桌上，向天宫神烧香祭拜，并且占卜卦，预测一年的福祸凶咎，祭酒之后烧金纸，而后完成祭仪、撤供等仪式。 元宵节民间从十三日到十七日为止的5天里，大街小巷家家户户都点缀着美丽的花灯。中山公园、寺庙或工人文化宫等公共场所举办舞龙、舞狮、踩高跷、跑旱船、放烟火、迎紫姑、猜灯谜、吃汤圆等贺节活动。

晚上，晶莹剔透的宫灯、走马灯、宝莲灯、荷花灯、象形灯流光溢彩，水池上，灯船摇曳；盛装的少 女和儿童跳起欢腾热烈的花灯舞；高院队举行场面壮观的踩街 活动；南乐团演员们演唱南音古乐。街上供应制作好的汤圆，其大小和龙眼差不多。闽南民歌《卖汤圆》中唱道："卖汤圆，卖汤圆，元宵的汤圆圆又圆……"，正是闽南一带人民"元宵吃汤 圆"的真实写照。

蜡烛会

蜡烛会起源于唐朝，是为悼念辟支古佛而起。千百年来，蜡烛会规模盛大，各地都有奉辟支古佛，以攘瘟疫，以消天灾。吴屯会期是农历二月初一，黎口为二月初六，岚谷为二月十三(后改二月十一)、大浑为二月十五，城关为二月二十一，几乎整个二月份都被蜡烛会所笼罩。

在各地的蜡烛会中，以城关最为隆重。每年的二月初八日就有“议会”，十六日迎奉城关光化寺的老佛塑像，称为“佛过街”。二十日派十多个彪形大汉，在凌晨前到吴屯小寺接老佛肉身像。接佛时，这些大汉抬着古佛，急跑抬入城关，路上绝对不能休息停留，称为“赛佛”。老佛接到城关后，家家户户选一对最好的蜡烛送庵，庵中灯烛辉煌，一对对蜡烛从佛像前的香案桌一直点燃到大门口。二月二十一日，虔诚的善男信女会集城内，整个城关人群熙攘，热闹非凡。